Experiencias
Todo es con reserva previa. La mesa compartida se reserva y se paga en línea; el resto lo cotizamos cuando sepamos su fecha y su grupo.
01 / Reserve en línea al instante
Una cena con una historia que contar
Esto es Costa Rica contada a través de la comida, las historias y los ingredientes que han dado forma a su mesa por generaciones. Algunos conocidos. Otros inesperados. Cada uno con su propia historia. Juntos cuentan la historia de un lugar al que llamamos hogar.
02 / Bajo solicitud
Primero el recorrido por la huerta, luego cinco tiempos a criterio del chef.
Empezamos en la huerta a las 5:00 PM, recogiendo lo que terminará en el plato. Después, cinco tiempos decididos esa misma mañana por el chef. Mínimo dos personas.
03 / Bajo solicitud
Tres platos tradicionales, servidos al centro de la mesa.
Tres preparaciones tradicionales que salen juntas y se pasan de mano en mano, como come la familia en casa. Mínimo cuatro personas.
04 / Bajo solicitud
Las manos en la masa. Usted cocina y después se sienta a comer.
Un taller práctico en la cocina de la casa: tortillas a mano, un sofrito con calma y una mesa puesta con lo que usted preparó. Mínimo dos personas.
